Slika recepta:

Sastojci:

300 g

krumpira

200 g

mrkve

200 g

svježeg graška

150 g

kiselih krastavaca

2 x

jaja

200 g

majoneze

1 x

žlica senfa

1/2 x

žličice soli

2 x

prstohvata svježe mljevenog papra

Priprema:

60 min

Količina:

4 X

Poslano:

06.05.2024

Pogleda:

131

Pošiljatelj:

Skriven

Kategorija:

Recept:

salata, hladno jelo, prilog, povrće

Krumpir očistimo, ogulimo i narežemo na manje komade. Isti postupak primijenimo i na mrkvu. Komadi neka ne budu preveliki. Grašak ogulimo i dobro očistimo. Krastavce također narežemo na manje komadiće.

U veću posudu stavljamo krumpir i prelijemo ga hladnom vodom. Vode treba biti dovoljno da prekrije krumpir u potpunosti. Posolimo vodu i pričekamo da zavrije. Krumpir kuhamo oko 10 minuta ili dok ne omekša.

Dok se krumpir kuha, u drugu posudu stavljamo vodu i dodamo sol. U nju dodamo mrkvu i grašak te ih kuhamo oko 10 minuta. Na kraju povrće ocijedimo i ohladimo.

Jaja stavimo u hladnu vodu. Kad voda zavrije, kuhajte ih još barem 5 minuta. Na kraju ih ohladimo i ogulimo. Odvojimo bjelanjke i žumanjke. Žumanjke dobro usitnimo, a bjelanjke narežemo na manje komadiće.

U veću zdjelu stavimo povrće, dodamo jaja, krastavce, majonezu i senf. Sol i papar dodajemo po ukusu. Sve sastojke dobro promiješamo, a ako volite kiselkastu salatu, možete dodati malo tekućine od krastavaca.