Slika recepta:
Sastojci:
Francuska salata
Ostale informacije:
Količina:
4 X
Recept:
Ključne riječi:
salata, hladno jelo, prilog, povrće
- Krumpir očistimo, ogulimo i narežemo na manje komade. Isti postupak primijenimo i na mrkvu. Komadi neka ne budu preveliki. Grašak ogulimo i dobro očistimo. Krastavce također narežemo na manje komadiće.
- U veću posudu stavljamo krumpir i prelijemo ga hladnom vodom. Vode treba biti dovoljno da prekrije krumpir u potpunosti. Posolimo vodu i pričekamo da zavrije. Krumpir kuhamo oko 10 minuta ili dok ne omekša.
- Dok se krumpir kuha, u drugu posudu stavljamo vodu i dodamo sol. U nju dodamo mrkvu i grašak te ih kuhamo oko 10 minuta. Na kraju povrće ocijedimo i ohladimo.
- Jaja stavimo u hladnu vodu. Kad voda zavrije, kuhajte ih još barem 5 minuta. Na kraju ih ohladimo i ogulimo. Odvojimo bjelanjke i žumanjke. Žumanjke dobro usitnimo, a bjelanjke narežemo na manje komadiće.
- U veću zdjelu stavimo povrće, dodamo jaja, krastavce, majonezu i senf. Sol i papar dodajemo po ukusu. Sve sastojke dobro promiješamo, a ako volite kiselkastu salatu, možete dodati malo tekućine od krastavaca.
- Prije posluživanja dobro ohladimo salatu.