Slovenski jezik Hrvatski jezik Engleski jezik
 
 

Slika recepta:

Francuska salata

Sastojci:

300 g
krumpira
200 g
mrkve
200 g
svježeg graška
150 g
kiselih krastavaca
2 x
jaja
200 g
majoneze
1 x
žlica senfa
1/2 x
žličice soli
2 x
prstohvata svježe mljevenog papra

Francuska salata

12345

Ostale informacije:

Priprema:
60 min
Količina:
4 XKoličina: 4
Poslano:
06.05.2024
Pogleda:
75
Pošiljatelj:
Skriven
Kategorija:
Recept:
PDF

Ključne riječi:


salata, hladno jelo, prilog, povrće
 
  1. Krumpir očistimo, ogulimo i narežemo na manje komade. Isti postupak primijenimo i na mrkvu. Komadi neka ne budu preveliki. Grašak ogulimo i dobro očistimo. Krastavce također narežemo na manje komadiće.


  2. U veću posudu stavljamo krumpir i prelijemo ga hladnom vodom. Vode treba biti dovoljno da prekrije krumpir u potpunosti. Posolimo vodu i pričekamo da zavrije. Krumpir kuhamo oko 10 minuta ili dok ne omekša.


  3. Dok se krumpir kuha, u drugu posudu stavljamo vodu i dodamo sol. U nju dodamo mrkvu i grašak te ih kuhamo oko 10 minuta. Na kraju povrće ocijedimo i ohladimo.


  4. Jaja stavimo u hladnu vodu. Kad voda zavrije, kuhajte ih još barem 5 minuta. Na kraju ih ohladimo i ogulimo. Odvojimo bjelanjke i žumanjke. Žumanjke dobro usitnimo, a bjelanjke narežemo na manje komadiće.


  5. U veću zdjelu stavimo povrće, dodamo jaja, krastavce, majonezu i senf. Sol i papar dodajemo po ukusu. Sve sastojke dobro promiješamo, a ako volite kiselkastu salatu, možete dodati malo tekućine od krastavaca.


  6. Prije posluživanja dobro ohladimo salatu.