Slika recepta:
Sastojci:
Tiramisu
Ostale informacije:
Količina:
5 X
Recept:
Ključne riječi:
kava, slatko, osvježavajuće, mascarpone
- Na početku skuhamo gorču kavu, ohladimo je i zatim prelijemo u posudu.
- Odvojimo žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke tučemo dok ne dobijemo čvrsti snijeg. Žumanjke pjenasto umutimo sa šećerom dok se potpuno ne rastopi. Žumanjcima dodamo rum i mascarpone, te lagano umiješamo već pripremljeni snijeg.
- Uzimamo dovoljno veliku posudu u koju slažemo kekse. Prema osjećaju natopimo kekse s kavom, da se potpuno natope. Kekse prekrijemo kremom i zatim položimo još jedan sloj keksa. Postupak ponavljamo.
- Zadnji sloj kreme lijepo izgladimo i posipamo kakaom kroz cjedilo po vrhu.
Još bolji okus dobit ćemo ako tiramisu pripremimo dan unaprijed.
Tiramisu je potrebno čuvati u hladnjaku.
