Slika recepta:
Sastojci:
Ribe u marinadi
Ostale informacije:
Količina:
4 X
Recept:
Ključne riječi:
riba, pečena, zdrava, ukusna, marinada
- Ribe dobro očistimo pod tekućom vodom i lagano zarežemo kožu. Ribe stavimo u staklenu posudu u koju dodamo marinadu.
- Marinadu pripremamo tako da u odvojenu posudu dodamo 3 češnja češnjaka, 1,5 dl ulja, 1 dl vode, 1 šaku sitno sjeckanog peršina, 1 dl bijelog vina, 1 sok stisnutog limuna i limunovu koru. Sve navedene sastojke dobro promiješamo.
- Ribe u marinadi čuvamo u hladnjaku otprilike sat vremena.
- Kada ribe izvadimo iz hladnjaka, uvaljamo ih u pšeničnu krupicu.
- Ribe stavljamo u pleh obložen papirom za pečenje. Pečemo ih otprilike 30 minuta na 250°C. Trajanje pečenja ovisi o težini ribe.
