Slika recepta:
Sastojci:
Kremšnita
Ostale informacije:
Količina:
6 X
Recept:
Ključne riječi:
desert, slatka
- Odvojimo bjelanjke od žumanjaka. U žumanjak dodamo obični i vanilin šećer te dobro pjenasto umutimo.
- Dodamo oštro brašno, vanilinu kremu, rum, mlijeko i sve lagano promiješamo. 9 dl mlijeka stavimo da zakuha, smanjimo vatru i ulijemo smjesu, te kuhamo dok se ne zgusne. Maknemo s vatre i zatim umiješamo snijeg od bjelanjaka u koji smo dodali 10 g šećera i vanilin šećer.
- Skuhanu smjesu ulijemo u lim na pečeno lisnato tijesto i ostavimo da se ohladi. Zatim premažemo tučenim vrhnjem i pokrijemo s ostatkom lisnatog tijesta, kojeg možemo prethodno narezati na željeni oblik.
