Slovenski jezik Hrvatski jezik Engleski jezik
 
 

Slika recepta:

Palačinke

Sastojci:

25 g
brašna
1/2 x
žličice šećera
1 x
prstohvat soli
1 x
jaje
150 ml
mlijeka
1/2 x
žlice ulja (npr. suncokretovo).

Palačinke

12345

Ostale informacije:

Priprema:
30 min
Količina:
2 XKoličina: 2
Poslano:
04.09.2023
Pogleda:
929
Pošiljatelj:
Skriven
Kategorija:
Recept:
PDF

Ključne riječi:


Palačinke
 
  1. U posudu stavljamo brašno, dodajemo sol i šećer, te dobro promiješamo. Napravimo udubinu u sredini i unutra razbijemo jaje. Dodamo otprilike 1/3 mlijeka i ulje.


  2. Sastojke u udubini počnemo miješati ručnom pjenjačom ili mikserom, postupno dodajući brašno oko udubine. Miješamo dok ne dobijemo glatku i gustu smjesu bez grudica. Po potrebi možemo dodati malo mlijeka.


  3. Zatim, dok neprestano miješamo, postupno ulijemo preostalo mlijeko u tankom mlazu. Kada ulijemo cijelu količinu mlijeka i dobijemo glatko, tekuće tijesto, prestajemo miješati. Tekuća masa treba biti, ali ne previše rijetka. Ako je previše rijetka, dodajemo još malo brašna.


  4. Pripremljenu smjesu ostavljamo da odmara 15 do 30 minuta prije pečenja, kako bi se škrobna zrnca u tekućini natapala. Prije pečenja ponovno dobro promiješamo smjesu.