Slika recepta:

Kolač od oraha sa čokoladom

Sastojci:

230 g
bele moke
1 x
pecilni prašek
6 x
jajc
2 x
pesti orehovih jedrc
1 x
pest rozin
1/2 x
tablice čokolade
100 g
rjavega sladkorja
150 g
masla
2 x
žlici ruma
1/2 x
vrečke limonine lupinice
1 x
žlica mleka
1/2 x
skodelica smetane

Kolač od oraha sa čokoladom

Ostale informacije:

Priprema:
150 min
Količina:
6 X
Poslano:
18.11.2021
Pogleda:
302
Pošiljatelj:
Skriven
Kategorija:
Deserti

Ključne riječi:


rozine, sladko
 
  1. Narežemo pol tablice čokolade na majhne koščke, prav tako nasekljamo orehova jedrca na čim manjše koščke.


  2. Jajca ločimo na beljake in rumenjake.


  3. K rumenjakom dodamo rjavi sladkor, maslo in smetano ter penasto zmiksamo.


  4. Nato dodamo še moko, pecilni prašek, limonino lupinico, rum, mleko in zopet zmešamo.


  5. Potemo vmešamo še rozine, čokolado in orehe.


  6. Iz beljakov stepemo sneg in ga nato počasi vmešamo k ostalim sestavinam.


  7. Pekač namastimo ali uporabimo peki papir.


  8. Maso enakomerno porazdelimo po pekaču.


  9. Kolač pečemo v ogreti pečici na 175 °C približno 1 uro in 20 minut. Preverite, če se na nož prime testo.


  10. Ko se kolač ohladi, ga lahko potresete s sladkorjem v prahu ali pa prelijete s stopljeno čokolado.