Slovenski jezik Hrvatski jezik Engleski jezik
 
 

Slika recepta:

Tatarski odrezak

Sastojci:

1/2 kg
goveđeg pečenja (junetine)
1 x
češanj češnjaka
1 x
jaje
1 x
peršin
1 x
sol
1 x
papar
1 x
paprika
1 x
senf
1 x
pire od rajčice
1 x
celer
1 x
kapari
1 x
curry
1 x
majčina dušica
1 x
ružmarin
1 x
bosiljak
1 x
origano
1 x
muškatni oraščić
1 x
piment
1 x
majoneza

Tatarski odrezak

12345

Ostale informacije:

Priprema:
45 min
Količina:
6 XKoličina: 6
Poslano:
14.02.2022
Pogleda:
395
Pošiljatelj:
Skriven
Kategorija:
Recept:
PDF

Ključne riječi:


govedina, ukusno, mesno jelo
 
  1. Meso sitno samljeti u multipraktiku i dodati mu nasjeckani češnjak (1 češanj).


  2. U mikseru dobro izmiksati 1 jaje, 1 malu žličicu peršina, 1 do 2 žličice soli, 1 do 2 žličice papra (dodati po ukusu), 2 male žličice paprike, 1 malu žličicu senfa, malo pirea od rajčice (oko 1 velika žlica), [zelje, kapari, curry, majčina dušica, ružmarin, bosiljak, origano, muškatni oraščić i piment]. Dodajte po malo svih začina u uglatim zagradama ili po ukusu.


  3. Na kraju spojite točku 1 i 2 i dodajte žlicu majoneze.


  4. Ostavite tatarski biftek da odstoji nekoliko sati.


  5. Tartar biftek možete poslužiti na prepečenom kruhu kao prilog ili prilog.