Slika recepta:

Tatarski odrezak

Sastojci:

1/2 kg
Rostbif (goveje meso)
1 x
strok česna
1 x
jajce
1 x
peteršilj
1 x
sol
1 x
poper
1 x
paprika
1 x
gorčica
1 x
paradižnikova mezga
1 x
zelena
1 x
kapre
1 x
curry
1 x
timijan
1 x
rožmarin
1 x
bazilika
1 x
origano
1 x
muškatni orešček
1 x
pimet
1 x
majoneza

Tatarski odrezak

Ostale informacije:

Priprema:
45 min
Količina:
6 X
Poslano:
14.02.2022
Pogleda:
164
Pošiljatelj:
Skriven
Kategorija:

Ključne riječi:


goveje meso, okusno, mesna jed
 
  1. Na multipraktiku na drobno zmeljite meso in dodajte zmleti česen (1 strok).


  2. V mikserju dobro premešajte 1 jajce, 1 malo žličko peteršilja, 1 do 2 žlički soli, 1 do 2 žlički popra (več dodajate po okusu), 2 mali žlički paprike, 1 malo žličko gorčice, malo paradižnikove mezge (približno 1 veliko žlico), [zelena, kapre, curry, timijan, rožmarin, bazilika, origano, muškatov orešček in pimet]. Vse začimbe v oglatem oklepaju dodajte malo oziroma po okusu.


  3. Na koncu je potrebno 1 in 2 točko združiti skupaj in dodati še žlico majoneze.


  4. Tatarski biftek naj počiva nekaj ur.


  5. Tatarski biftek se lahko postreže na popečenem kruhu kot jed ali dodatek.